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中国古代工程技术史大系（18卷） 0人

后德俊，周嘉华 著 电子版 下载

关于图书

图书分类：学术 图书标签：历史 语言：汉语 出版时间：2011-01 书号：9787544046428
出版社： 山西教育出版社 已译语言： 阿拉伯语
输出国家： 暂无
译者： 暂无
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内容简介
中国古代日用化学方面的内容是十分丰富的，全面地研究它们，不是一本书或几个作者能够胜任的。因此，本书虽名为《日用化学工程技术史》，但只选择了大漆、玻璃、盐糖酒醋三个方面的古代科学技术作为探索研究的对象，并分别列为三个单独篇章。第一编的主要内容是关于中国漆器的起源；第二编的主要内容是关于中国玻璃的起源；第三编的主要内容是以古代文献为主，参考相关的考古发现来考察盐糖酒醋生产技术的历史原貌。