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饮食须知 0人

钱超尘编 [元]贾铭著 著 电子版 下载

关于图书

图书分类：艺术 图书标签：文化 语言：汉语 出版时间：2011-11-01 书号：9787101082395
出版社： 中华书局 已译语言： 暂无
输出国家： 暂无
译者： 暂无
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内容简介
"饮食宜忌的专著—— 本书是享寿105岁的元代养生家贾铭向明代皇帝朱元璋所进献的养生之著，全书分八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味（调味品）、鱼、禽、兽八类，介绍了360种食物，重点不是论述食物的功用，而是详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，过食某种食物导致的病症与危害，有毒食物的形态特征与解毒的方法等等，书中有传承前代古书的记载，也有亲身实践获得的知识与经验，是一部颇具特色的专论饮食宜忌的养生专著。 "